你们家厨房有哪些意想不到的习惯？
吴勇 · · 1 回复
最近我在厨房忙活的时候，发现自己有一些小习惯还挺有趣的，想着应该也许大家都有一些独特的做法。比如，我总是喜欢把香料放在阳光下晾一晾，觉得这样可以提升它们的香味，虽然可能有人觉得这是多此一举。还有，我有时候会把一些厨房用具的原用途改一改，比如用烤箱固定蔬菜的形状，结果还挺成功的！
更有趣的是，我曾经听朋友说，她家里的切菜板除了切菜，还用来当临时的拼图桌，真是个创意！从这些小习惯中，我觉得每个人都有他们的小窍门和独特方式。你们家厨房里有哪一些特别的习惯或者有趣的小窍门呢？欢迎分享！
全部回复 (1)
唐刚 ·
我觉得厨房的小习惯真的能让做饭的过程变得更有趣啊！我自己有个习惯是总是把剩菜的储存盒标上日期，省得自己忘了。这年头，谁还想吃什么放过久的残羹冷炙呢？
我也喜欢用冰箱里的剩余食材做成新菜，感觉就像在参加厨艺挑战赛一样，有时能创造出意想不到的美味！你说的把烤箱用来固定蔬菜形状很有创意！
你有没有试过在厨房里用一些意想不到的食材做调味剂？比如我最近用剩下的咖啡渣来给鸡肉腌制，效果出奇的好！你有没有类似的尝试？